Skip to Content

Bannière infolettre

Cantonnier à saveur de fumée

Format Code de produit
Sélection Alexis de Portneuf Cantonnier à saveur de fumée 1 x 2,2 KG Bûche 41528
Fromage à croûte lavée d'une belle couleur ambre et délicatement fumée. Sa pâte homogène de couleur crème fond dans la bouche.
Marques disponibles

À la recherche d’une alternative?

La Tentation de Laurier

La Tentation de Laurier

Texture crémeuse et de crème fouettée lorsque le fromage est jeune, à saveur de crème fraîche soutenue par une légère acidité lactique. La pâte s’affine de l’extérieur vers l’intérieur, la texture fouettée devient onctueuse et tartinable, fondante à souhait lorsque le fromage est à point, saveur de beurre très prononcé.

Cantonnier

Cantonnier

Affiné en surface et à croûte lavée, notre fromage ferme se distingue par sa saveur fruitée rappelant les pommes fraîches.